蔡家峪乡，隶属于河北省保定市易县，蔡家峪乡地处易县西北，距易县人民政府65千米，东与南城司乡接壤，南与紫荆关镇相连，西邻涞源县，北与涞水县交界。总面积69.97平方千米。截止至2020年11月1日，蔡家峪乡总人口1695人。

1961年，建立蔡家峪公社；1984年，改建为蔡家峪乡。截至2020年6月，蔡家峪乡下辖5个行政村，乡政府驻蔡家峪村。

2011年，蔡家峪乡农业总产值1546万元；财政总收入23万元，比上年增长5%。2018年，蔡家峪乡营业面积超过50平方米的综合商店或超市2个。