胡麻营镇，隶属于河北省承德市丰宁满族自治县，地处丰宁满族自治县东南部，东与石人沟乡相邻，南与黑山嘴镇毗邻，西与南关蒙古族乡相连，北与王营乡接壤，区域面积267.64平方千米，截至2018年末，户籍人口18076人。

民国三十四年（1945年）9月，属西丰宁县大阁区。1949年10月，后属丰宁县窄岭、嘎吐营2区。1989年1月，合并塔黄旗满族蒙古族乡、后营子满族乡，建胡麻营乡。2015年，撤乡设镇。截至2020年6月，胡麻营镇下辖16个行政村。

2018年，胡麻营镇有工业企业7个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市32个。