山湾子乡，隶属于河北省承德市围场满族蒙古族自治县，地处围场满族蒙古族自治县东北部，东与三义永乡相邻，南与新拨镇毗邻，西南与宝元栈乡相连，西与姜家店乡相接，北与红松洼牧场接壤，区域面积229.6平方千米，截至2020年末，全乡常住人口6921人(第七次人口普查)。

民国三十四年（1945年）8月，属围场县新拨区。1950年3月，从新拨区划出，建山湾子区，后改为第九区。1983年，撤销公社，改建山湾子乡。1986年9月，改为山湾子蒙古族满族乡。1989年6月，复为山湾子乡。截至2020年6月，山湾子乡下辖7个行政村。

2018年，山湾子乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。