蒋辛屯镇，隶属于河北省廊坊市香河县，地处香河县北部，东与钱旺镇相接，南与淑阳镇相接，西邻北京市通州区，北与大厂回族自治县、三河市相邻，区域面积32.88平方千米，截至2018年，户籍人口22618人。

民国三十七年（1948年）7月，属香河县五区。1956年，撤区，成立蒋辛屯乡。1983年，改为蒋辛屯乡。1996年4月，梁家务乡、蒋辛屯乡合并为蒋辛屯镇。截至2020年6月，蒋辛屯镇下辖18个行政村。

2018年，蒋辛屯镇有工业企业37个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市31个。