建桥乡，隶属于河北省衡水市阜城县，地处阜城县东北部，东临大白乡，南接古城镇，西连蒋坊乡，北与泊头市交河镇接壤，区域面积41.43平方千米，截至2018年，户籍人口19350人。

民国二十九年（1940年）6月，属阜东县。1949年，为阜城县建桥区。1953年6月，设建桥乡。1962年5月，复归阜城县。1983年12月，改为建桥乡。1996年1月，铁匠乡并入。截至2020年6月，建桥乡下辖39个行政村。

2018年，建桥乡有工业企业106个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。