碾张乡，隶属于山西省长治市长子县，地处长子县西北部，东与鲍店镇接壤，南与常张乡毗邻，西与石哲镇相接，北与屯留区丰宜镇相连，乡人民政府距县城约15千米，总面积78平方千米。

1949年，碾张乡境域属长子县第五区；1984年，碾张公社改碾张乡；截至2018年末，碾张乡有户籍人口16115人；截至2020年6月，碾张乡下辖26个行政村；乡人民政府驻碾张北村。

2011年末，碾张乡有商业网点32个，职工35人，社会消费品零售总额达3262.5万元，比上年增长7.8%；城乡集市贸易成交额23.46万元，比上年增长11.2%，农民人均纯收入7737元；2018年，碾张乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市21个。