张蔡庄乡，隶属于山西省朔州市朔城区，地处朔城区西南部，东与北旺庄街道相连，东南与窑子头乡为邻，西南与忻州市神池县温岭乡交界，西与利民镇接壤，北与下团堡乡毗邻，区域面积186.79平方千米，截至2018年末，户籍人口10839人。

1949年，属朔县第三区。1953年，属寇庄乡。1958年，属寇庄公社。1984年，寇庄公社改寇庄乡。2001年，撤销寇庄乡，设立张蔡庄乡。截至2020年6月，张蔡庄乡下辖18个行政村。

2018年，张蔡庄乡有工业企业4个。