席张乡，隶属于山西省运城市盐湖区，地处盐湖区西端，东与解州镇毗邻，南与芮城县西陌镇，西与永济市虞乡镇接壤，北与金井乡相接，距盐湖区人民政府约30千米，区域总面积69.5平方千米。

1949年，席张乡境域属解县第一区；1984年9月，由席张公社改为席张乡。截至2018年末，席张乡户籍人口为16211人。截至2020年6月，席张乡下辖7个行政村，乡人民政府驻席张村。

2018年，席张乡有工业企业3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市18个。