圪垯上乡，隶属于山西省吕梁市兴县，地处兴县西南部端，东连蔡家会镇，南、西南接临县八堡乡，西、西北、北隔黄河与陕西省榆林市神木市为邻，东北靠罗峪口镇，距兴县城约90千米，区域总面积150.93平方千米。

1949年，圪垯上乡境域属兴县六区；1984年8月，由圪上公社改为圪达上乡。截至2018年末，圪垯上乡户籍人口为8639人。截至2020年6月，圪垯上乡下辖11个行政村，乡人民政府驻圪达上村。

圪垯上乡粮食作物以玉米、谷子、杂粮、黄豆为主；畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2018年，圪垯上乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。