绥中乡，隶属于黑龙江省绥化市绥棱县，地处绥棱县北部、诺敏河西岸，东与长山乡接壤，南与阁山乡相邻，西与克音河乡毗邻，北与双岔河镇相连，行政区域面积103.7平方千米。

截至2018年末，绥中乡有户籍人口15789人；截至2019年10月，绥中乡下辖6个村；乡政府驻绥中村所。

2011年，绥中乡财政总收入1000万元，比上年增长15%，其中地方财政收入5.6万元，比上年增长3%，金融机构各类存款余额1300万元；2018年，绥中乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。