邵伯镇，隶属于江苏省扬州市江都区，位于仙女镇北部，面积约127平方千米，人口超7万。古称甘棠，已有1600余年历史，因东晋谢安筑埭治水得名，唐宋时期为京杭运河繁华商埠。现为中国历史文化名镇、全国重点镇，拥有邵伯湖、古街、铁牛等丰富文化遗产，是大运河沿线世界遗产点最多的古镇之一。经济以工业、旅游和特色农业为主，邵伯龙虾等美食著名。该镇多次入选全国综合实力千强镇，是苏中地区重要城镇。