安岭乡，隶属于浙江省台州市仙居县，地处仙居县西南部，东临溪港乡，南、西南临丽水市缙云县大洋镇，西北、北毗连丽水市缙云县大源镇，行政区域面积48.65平方千米。截至2019年末，安岭乡户籍人口为12017人。

1949年10月，属安仁乡。1976年10月，改称安岭公社管理委员会。1984年3月，称安岭乡。截至2020年6月，安岭乡辖13个行政村，乡人民政府驻新官村1号。

2019年，安岭乡有工业企业5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市3个。