大石乡，隶属于安徽省安庆市太湖县，地处太湖县县域南部边陲，东与望江县接壤，南、西两面临泊湖，北靠徐桥镇。行政区域总面积114.11平方千米。截至2019年末，大石乡户籍人口34399人。

1949年，属徐桥区。1992年，撤区并乡，建大石乡。截至2020年6月，大石乡辖9个村，乡人民政府驻大石岭村。

2019年，大石乡有工业企业23个，其中规模以上工业企业12个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市91个。