郜台乡，隶属于安徽省阜阳市阜南县，地处阜南县的东南部，东与颍上县南照镇接壤，南与六安市霍邱县临水镇、河南省固始县许桥乡隔淮河相望，西与曹集镇毗邻，北接张寨镇、黄岗镇、中岗镇。区域面积77.82平方千米，截至2019年末，户籍人口63524人。

解放前，属阜阳县王化区黄岗乡。解放后，设郜台乡。1958年9月，成立公社。1984年，改乡。1992年3月，复设郜台乡。截至2020年6月，郜台乡下辖11个行政村。

2019年，郜台乡有工业企业32个，其中规模以上5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市81个。