符离镇，隶属于安徽省宿州市埇桥区，地处埇桥区主城区北部，东邻顺河乡，南邻汴河街道，西靠淮北市烈山区马桥镇、古饶镇，北接夹沟镇，南距宿州市区10千米，区域总面积140.11平方千米。截至2019年末，符离镇辖区户籍人口为85632人。截至2017年末，辖区常住人口为95378人。

符离镇因有离山，山下盛产符草，秦建县时，取符离草为县名，镇由此得名。符离镇地势南低北高，分布60多座小山丘。始建于周，战国，属楚。1993年，符离镇属埇桥区。截至2020年6月，符离镇辖3个社区、17个行政村，镇人民政府驻镇南居民委员会。

符离集烧鸡是中国三大名鸡之一，1982年被评为优质名特产品。2024年，以葫芦种植、加工、文创与乡村旅游为特色的产业园区开始建设。截至2019年末，符离镇有工业企业249个，其中规模以上有49个，有营业面积超过50平方以上的商店或超市120个。