牛集镇，隶属于安徽省亳州市谯城区，地处谯城区西北部，东邻魏岗镇，南连十八里镇，西与河南省鹿邑县接壤，北与古井镇隔河相望，镇人民政府距市区18千米，行政区域面积106.33平方千米，截至2019年末，牛集镇户籍人口为77155人。

民国三十七年（1948年），解放后建政，为魏岗区一组成部分。2006年3月，原安溜镇并入牛集镇。截至2020年6月，牛集镇辖15个行政村；镇人民政府驻牛集村。

2019年，牛集镇有工业企业45个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市42个。