甘蔗街道，隶属于福建省福州市闽侯县，地处闽侯县中部，为县政府驻地，东、北与荆溪镇交界，南临闽江与竹岐乡隔江相望，西与白沙镇毗邻。行政区域面积46.8平方千米。截至2011年末，甘蔗街道总人口44523人。

1951年，设镇。1958年5月，并入荆溪乡。2005年9月27日，撤销甘蔗镇，设立甘蔗街道。截至2020年6月，甘蔗街道下辖5个社区和14个行政村。甘蔗街道办事处驻校园路52号。

2011年，甘蔗街道国税收入20882万元，比上年增65.5%；地税收入39776万元，比上年增长110.7%。农民人均纯收入8988元。