鸿尾乡，隶属于福建省福州市闽侯县，地处闽侯县西部，东与竹岐乡接壤，南与永泰县白云乡接壤，西与闽清县梅溪镇毗邻，北隔闽江与白沙镇相望。行政区域面积148.64平方千米。截至2019年末，鸿尾乡户籍人口34068人。

1955年7月，称为鸿尾区。1958年9月，成立鸿尾乡公社。1984年7月，撤社设乡。截至2020年6月 ，鸿尾乡下辖20个行政村。乡人民政府驻超乾村石佛头街107号。

2011年，鸿尾乡财政总收入7619万元，比上年增长27%，农民人均纯收入5473元。2019年末，鸿尾乡有工业企业115个，其中规模以上31个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。