梅溪镇，隶属于福建省福州市闽清县，地处福州市闽清县东部，东北、东与闽侯县小箬乡、鸿尾乡接壤，西南邻云龙乡，西与梅城、白樟、雄江3镇相连，北邻东桥镇。行政区域面积135.88平方千米。截至2019年末，梅溪镇户籍人口24202人。

宋代，属奉政乡宣政里。元代，分属一都福州市闽清县东部和十八都。清顺治十七年（1660年），一都属升平坊。民国三年（1915年），一都属第一区第一保卫团。1958年9月，梅城镇和渡口乡合并成立英雄公社；翌年，改称梅城公社。1984年7月，梅溪公社改为乡。1993年，乡改镇。截至2020年10月，梅溪镇下辖2个社区居委会，20个村民委员会。

2011年，梅溪镇财政总收入2171.74万元，其中国税收入293.25万元，地方财政收入1878.49万元。2019年末，梅溪镇有工业企业37个，其中规模以上6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市14个。