沙埔镇，隶属于福建省福州市福清市，位于龙高半岛东南端兴化湾畔，东邻东瀚镇，总面积42平方公里，海岸线长70公里。原名华埔镇，后因村东海湾沙滩改现名。辖22个行政村，户籍人口5.29万人，旅外侨胞及港澳台同胞共3.16万人。镇政府驻沙埔村路西70号，通行福州话福清音调。

镇域海域面积7万余亩，浅海滩涂36964亩，21个行政村临海，海域面积是耕地面积的近3倍。青屿村东北侧建有「中国鲎海洋公益保护地」，覆盖滩涂近900亩，实施季节性休渔制度。2019年开展生态修复工程，种植红树林约1200亩。规划「2环6区+N主题」旅游布局的目屿岛已完成森林步道等设施建设。

2023年税收12.76亿元，获评福建省乡村振兴特色镇。依托海洋资源发展光伏和风电产业，兴化湾海上风电场总装机容量357.4兆瓦。推进「海滨休闲旅游小镇」建设，打造滨海观光区与高标准农田农业示范基地。