埭头镇,隶属于福建省莆田市秀屿区,地处秀屿区东部,三面临海,东濒兴化湾东南、南滨平海湾,与平海镇毗邻,西与东峤镇相连,北、东北与荔城区北高镇、涵江区隔兴化湾相望。行政区域面积105.54平方千米。截至2019年末,埭头镇户籍人口140376人。宋元时期,分属崇福乡奉谷里、武盛里。1958年改称埭头公社,1984年改乡,1986年12月撤乡设镇。2002年2月划归秀屿区管辖。截至2021年10月,下辖3个社区和21个行政村,镇人民政府驻埭新社区天云路1号。
埭头镇地处沿海半岛突出部的丘陵地带,海岸线长达25千米,最高峰大蚶山海拔398.4米,属南亚热带海洋性季风气候,年均气温19.5℃。境内花岗石总储量达1亿立方米以上,浅海滩涂盛产鲍鱼、海带等海洋生物。
2024年埭头镇财政总收入预计2.36亿元,规模以上工业产值50.1亿元。2019年末有工业企业66个,其中规模以上10个,营业面积超50平方米的商超60个。2020年入选省级乡村治理示范乡镇,2023年获评省级“全域生态旅游小镇”。天云洞风景区为国家AAA级旅游景区,汀港村获评“福建省金牌旅游村」。