上青乡，隶属于福建省三明市泰宁县，位于泰宁县境北部，北界邵武市，南连杉城镇，东接朱口镇，西靠新桥乡，距县城23公里，总面积91.3平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，上青乡常住人口为2777人。截至2021年10月31日，上青乡辖8个行政村。

2017年，上青乡实现生产总值3.08亿元，其中第一产业产值1.62亿元，第二、三产业总产值1.46亿元；乡财政预算内收入128万元，农民人均纯收入9419元，增加991元，同比增长10.1%。