梅口乡，隶属于福建省三明市泰宁县，位于泰宁县中南部，是池潭水库库区移民搬迁重点乡镇，总面积179平方千米，耕地面积538.07公顷。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，梅口乡常住人口为2323人。截至2021年10月31日，梅口乡辖9个行政村。

2018年，梅口乡实现地区生产总值2.65亿元，其中农业总产值9980万元，工业总产值1.65亿元；财政总收入637.18万元，其中一般预算收入397.4万元；实现农民人均纯收入10346元。

2020年6月29日，梅口乡入选“省级乡村治理示范乡镇”名单。