南埔镇，隶属于福建省泉州市泉港区，地处泉港区东北部，东临肖厝港，南与前黄镇、后龙镇毗邻，西与涂岭镇交界，北与界山镇相连，行政区域面积44.75平方千米。截至2019年末，南埔镇户籍人口为80782人。

宋代时期，属城山乡。1985年4月，属肖厝镇。2000年，改称南埔镇，属泉港区。截至2020年6月，南埔镇辖15个行政村，镇人民政府驻柳厝街25号。

2019年，南埔镇有工业企业118个，其中规模以上17个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市276个。