东岭镇，隶属于福建省泉州市惠安县，地处惠安县东部，东与净峰镇接壤，南与山霞镇相连，东南面临大港湾，西与涂寨镇交界，北与东桥镇毗邻，行政区域面积30.5平方千米。截至2019年末，东岭镇户籍人口为65858人。

宋代时期，属崇善乡。1989年10月，改东岭镇。1996年9月，拆东岭镇、东桥镇为2个镇级建制。截至2020年6月，东岭镇辖18个行政村，镇人民政府驻东岭村百美路5号。

2019年，东岭镇有工业企业8个，其中规模以上8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市79个。