呈祥乡，隶属于福建省泉州市永春县，地处永春县西北部，雪山东南麓的桃溪上游，东邻苏坑镇，南接蓬壶镇，西连锦斗镇，北接德化县盖德乡、浔中镇，行政区域面积19.3平方千米。截至2019年末，呈祥乡户籍人口为9402人。

宋至清，属民康乡嵩安里、二十二都。1984年，改称呈祥乡。截至2020年6月，呈祥乡辖3个行政村，乡人民政府驻西村村588号。

2019年，呈祥乡有工业企业15个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。