沙建镇，隶属于福建省漳州市华安县，地处华安县南部，儿龙江北溪中游，南与华安县丰山镇相邻，西与南靖县接壤，北与本县新圩镇、高安镇交界，行政区域面积231.17平方千米。截至2019年末，沙建镇辖区户籍人口26740人。

民国时期，属华安县第二区建内乡。1984年，恢复建立沙建乡。1991年，乡改镇。截至2021年10月，沙建镇下辖4个社区、13个行政村、1个生活区，镇人民政府驻汰内村。

2011年，沙建镇财政总收入3730万元，比上年增36%；农民人均纯收入8071元，比上年增长13%。截至2019年末，沙建镇有工业企业167个，其中规模以上16个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市44个。