樟湖镇，隶属于福建省南平市延平区，地处延平区南部，东与宁德市古田县黄田镇、水口镇交界，东南与福州市闽清县毗邻，西南与三明市尤溪县尤溪口镇、西滨镇、洋中镇接壤，西北与太平镇相邻，北与巨口乡相连，行政区域面积199.01平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，樟湖镇常住人口为12223人。

宋代时期，属垂裕乡。1984年9月，改为樟湖镇。1995年1月，撤市设区，属南平市延平区。截至2021年10月31日，樟湖镇辖1个社区、14个行政村，镇人民政府驻下坂街府前路1号。

2019年，樟湖镇有工业企业51个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。