牙城镇，隶属于福建省宁德市霞浦县，地处霞浦县东北部，东濒东海，与福鼎市嵛山镇隔海相望；南连三沙镇；西接水门畬族乡；西北、北和东北三面分别与福鼎市的磻溪镇、太姥山镇和硖门畬族乡为邻，镇人民政府距霞浦县24千米，区域总面积115.96平方千米。截至2019年末，牙城镇户籍人口为33723人。

唐宋时期，属劝儒乡擢秀里；1984年，改镇。截至2020年6月，牙城镇辖1个社区、25个行政村，镇人民政府驻牙城村政府路1号。

截至2019年末，牙城镇有工业企业155个，其中规模以上31个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市13个。