荷塘乡，隶属于江西省萍乡市莲花县，地处莲花县西部，东临南岭乡、琴亭镇，南连神泉乡，西与湖南省株洲市攸县漕泊乡、茶陵县八团乡交界，北与坊楼镇为邻。行政区域总面积137.14平方千米。截至2019年末，荷塘乡户籍人口为15603人。

1989年，为荷塘、寒山2乡。2001年，荷塘、寒山合并为荷塘乡。截至2020年6月，荷塘乡辖12个行政村； 乡人民政府驻楼下村。

2019年，荷塘乡有工业企业18个，其中规模以上工业企业有5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市21个。