冷水镇，隶属于江西省鹰潭市贵溪市，地处贵溪市南部，属武夷山脉支系地带，东邻樟枰乡，东南交福建省光泽县，西连耳口乡，北与塘湾镇、文坊镇毗连。行政区域总面积158平方千米。截至2019年末，冷水镇户籍人口为5388人。

1984年，成立冷水乡。1993年，改为冷水镇。截至2020年6月，冷水镇辖1个社区、3个行政村；镇人民政府驻冷水泥家洲集镇。

2019年，冷水镇有工业企业13个，其中规模以上工业企业有3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市3个。