上堡乡，隶属江西省赣州市崇义县，位于崇义县西南，赣、湘两省交界处，总面积149.67平方千米，户籍人口约1.35万人（2018年），下辖10个行政村（2019年）。江西崇义客家梯田系统为第二批中国重要农业文化遗产。居民有打黄元米果、做艾米果、舞春牛、编制竹艺品等习俗。

2018年，上堡乡工业企业12家，营业面积50平方米以上的综合商店或超市6家。