岿美山镇，隶属于江西省赣州市定南县，地处定南县西南部，东、南与广东省和平县相连，西与龙南市南亨乡、武当镇交界，西北与龙南市汶龙镇毗邻，东北与老城镇接壤，镇人民政府距定南县城33千米，区域面积130.83平方千米，截至2019年末，岿美山镇户籍人口为12972人。

古代，岿美山镇境域属扬州域，秦，属九江郡。1989年1月，三亨乡并入岿美山镇。截至2020年6月，岿美山镇辖1个社区、8个行政村；镇人民政府驻三亨村金花路。

2019年，岿美山镇有工业企业5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。