方太乡，隶属于江西省赣州市兴国县，位于兴国县北部，距兴国县城30千米，东临城岗镇，南接鼎龙乡、长冈乡、高兴镇，西毗崇贤乡，北接枫边乡，全乡面积89平方千米，辖8个村、118个村民小组。2020年末，方太乡辖区有户籍人口18472人。

方太乡距京九铁路、319国道13千米，省道上三线从西至东贯穿乡境12千米，石吉高速公路南穿乡境3.72千米。

2020年末，方太乡有工业企业8个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市40个。