夹湖乡，隶属于江西省赣州市龙南市，位于龙南市西南部，东与南亨乡、武当镇交界，南与杨村镇接壤，西与全南县金龙镇毗邻，北与程龙镇相连。辖区总面积132.32平方千米，下辖5个行政村。2020年末，夹湖乡辖区有户籍人口14330人。

大广高速公路途经夹湖乡境内。

2020年末，夹湖乡有工业企业4个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市3个。