八江乡，隶属于江西省吉安市永丰县，位于永丰县西北部，东北接恩江镇，东邻古县镇，南连吉水县丁江镇、乌江镇，西北与佐龙乡、罗铺垦殖场隔河相望，乡政府驻地距永丰县城18千米，辖区内面积68平方千米，有耕地1350公顷，林地4338.8公顷，园地37.3公顷，水面养殖316.4公顷。全乡辖6个村，47个自然村，75个村小组。2020年末，八江乡辖区有户籍人口12593人。

省道永吉线、抚吉高速公路穿境而过。

2020年末，八江乡有工业企业42个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市5个。