瑶圩乡，隶属于江西省抚州市东乡区，位于东乡区东南部，东与鹰潭市余江区马荃镇交界，南和金溪县对桥镇、陆坊乡、双塘镇接壤，西北与黎圩镇、王桥镇相邻。辖区面积67平方千米，下辖6个村，76个村小组。2018年末，瑶圩乡辖区有户籍人口1.25万人。

瑶圩乡粮食作物以水稻为主，有林果园面积1万余亩，盛产杨梅、板栗、油茶林、桃、李，而又以杨梅、板栗最盛名。2018年末，瑶圩乡辖区有工业企业5家，营业面积50平方米以上的综合商店或超市2家。