彩石街道，隶属于山东省济南市历城区，地处历城区东南部，东与章丘区曹范街道相接，南与西营街道相连，西与港沟街道接壤，北与孙村街道、巨野河街道为邻，总面积92.12平方千米。截至2011年末，彩石街道总人口30935人。

1956年10月，章丘县的彩石区8乡划归历城县。2001年12月，撤乡设彩石镇。2016年9月27日，经山东省政府批准，撤销彩石镇，设立彩石街道。截至2020年6月，彩石街道辖42个行政村，街道办事处驻东彩石村559号。

2011年，彩石街道财政总收入0.89亿元，比上年增长20%。其中地方财政收入0.38亿元，比上年增长20%。

2019年10月22日，彩石街道被授予“山东省森林乡镇”称号。