山亭经济开发区是2000年由枣庄市人民政府批准，经山东省政府核准后规划建设的省级经济开发区，位于枣庄市山亭区。规划面积70平方公里，建成区20平方公里，形成了新能源、新材料、智能制造、食品加工、纺织服装等主导产业。开发区于2000年启建，坚持“环境立区、项目兴区、科技强区”的发展理念。基础设施不断完善，推进“六网一厂”建设，形成了“一区多园”的发展格局。2024年，在山东省开发区考核中获评一等等次。