姜疃镇，隶属于山东省烟台市莱阳市，地处莱阳市南部，行政区域面积113.37平方千米。截至2019年末，户籍人口为49760人。截至2020年6月，辖41个行政村。

明中叶建村，属凤山乡，历经区划调整，1984年撤公社设镇，2001年岚子乡并入。姜疃镇是全国重点镇、山东省特色小镇。

姜疃镇是省级农业产业强镇，拥有鲁花集团等农业产业化重点龙头企业，发展蛋鸡养殖、草莓、油桃等特色种养及樱花文旅等产业。