孙伯镇，隶属山东省泰安市肥城市，地处肥城市南部，东与安庄镇接壤，南与济宁市汶上县、宁阳县隔河相望，西与东平县为邻，北与王庄镇、安站镇相连，全镇行政区域面积70.97平方千米。截至2019年末，孙伯镇户籍人口29850人。

1958年9月，成立孙伯公社。1985年11月，改为乡。1995年12月，乡改镇。截至2020年6月，孙伯镇辖17个行政村，镇人民政府驻孙东村。

2015年，孙伯镇完成固定资产投资12亿元，财政收入3199万元，工商税收1189万元，村级集体收入达到920万元，分别比“十一五”末增加38.25%、54%、106%、和57.26%。截至2019年末，孙伯镇有16个工业企业，其中规模以上工业企业5个，有营业面积超过50平方米的超市或综合商店16个。