胡集镇，隶属于山东省菏泽市牡丹区，地处牡丹区东北部，东与沙土镇为邻，南连安兴镇，西接都司镇，西北与鄄城县阎什镇接壤，北与郓城县黄安镇接壤。区域面积46.24平方千米。2018年，户籍人口43184人。2020年6月，胡集镇下辖胡集村、尧王寺村、徐庄村、东马垓村、毛庄村、刘庄村、龙凤村、尹集村、王屯村、黄屯村10个行政村。

胡集镇是上古时期中华文明的重要发祥地之一，境内发掘出成阳古城、尧帝陵、雷泽寺等遗址。1979年成立胡集公社，1983年12月改设胡集乡，2010年撤乡建镇。

2021年胡集镇被确定为山东省省级农业产业强镇。2023年新引进过亿元项目7个，四上企业增至18家，新增固定资产投资7.65亿元，规模以上工业总产值达11.07亿元，地方财政收入同比增长20.7%。2018年，全镇拥有工业企业68家，其中规模以上工业企业15家，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市82家。