邵庄镇位于县境西南部，东邻阎店楼镇，东南接朱洪庙乡，西南与河南省商丘市梁园区、民权县接壤，北抵太行堤与郑庄镇相连，辖49个行政村，镇政府驻邵庄村。镇域面积82.19平方公里。人口13910户57774人（2008年），常住人口47120人（2010年）。镇名因镇政府驻地邵庄村而得名。该镇属温带季风性气候，全年平均降雨量在700毫米。

该镇地处黄河故道，杨河与引黄干线自西北向东南贯穿全境，南部故道形成5000亩淡水养殖水面，水产品年产量2000吨。土壤呈南沙北淤特征，土层深厚肥沃，保有万亩桃园。1999年12月22日，撤销邵庄乡，设立邵庄镇。

经济以油菜、快菜等叶面菜种植为核心，形成“种植—加工—冷运—销售”全产业链。截至2024年，全镇蔬菜种植面积达6万亩，拥有蔬菜大棚3万个，蔬菜种植专业合作社340家，年产值达30亿元，带动就业超两万人，日销蔬菜3000吨，产品销往北京新发地等全国100余个农贸市场。2020年全镇农民人均纯收入达到23160元。该镇还以木材加工和畜牧养殖为特色，是江北地区重要的曲木生产加工基地和山东省的畜牧养殖大镇。2022年，邵庄镇被农业农村部推介为全国乡村特色产业产值超十亿元镇（油菜）。