蔡堂镇，隶属于山东省菏泽市单县，地处单县东南部，鲁、豫、皖结合部，东靠朱集镇，南连安徽省砀山县官庄坝镇，西南隔黄河故道与河南省虞城县张集镇相望，西邻杨楼镇，北接龙王庙镇、终兴镇。区域面积84.43平方千米。2018年，户籍人口58420人。

1958年春，设立蔡堂乡，同年9月，成立东风公社。1959年1月，改为蔡堂公社。1983年12月，撤销蔡堂公社，设立蔡堂镇和孔集乡。2020年6月，蔡堂镇下辖26个行政村。

2018年，蔡堂镇有工业企业16家，其中规模以上工业企业16家，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市95家。