长兴集乡，隶属于山东省菏泽市东明县，地处东明县西南部黄河滩区，东与刘楼镇接壤，南与焦园乡为邻，西隔黄河与新乡市长垣市相望，北接沙窝镇。区域面积134平方千米。2020年6月，下辖37个行政村。2018年户籍人口71635人。

长兴集乡于1958年属刘楼公社，1963年成立长兴集公社，1983年12月撤社设乡，2001年2月并入王店乡。2017年山东省启动黄河滩区脱贫迁建工程，至2021年5月完成滩区迁建，1141户4602名村民搬迁至兴东新村。2022年底全乡高污染、高耗能生产企业和养殖企业全部退出滩区。

2018年全乡有工业企业16家，其中规模以上工业企业3家，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市94家。2023年引进服装加工、电子制造等劳动密集型企业55家，提供2400个就业岗位。依托滩区土地资源流转6万亩，发展虎杖、红花、火龙果等特色种植及食用菌产业。当前王高寨灌区改造提升工程正在建设，涉及灌溉面积20多万亩。