寇店镇，隶属于河南省洛阳市洛龙区，由洛阳市城乡一体化示范区（伊滨区）代管，地处洛龙区东部，东接偃师区大口镇，南倚万安山与伊川县吕店镇接壤，西达洛龙区李村镇，北邻庞村镇，行政区域面积63.97平方千米。

寇店镇大部分村原属洛阳县第九区；1995年5月，撤乡建寇店镇。截至2018年末，寇店镇户籍人口为40781人。截至2020年6月，寇店镇辖21个行政村，镇人民政府驻寇店村。

2011年末，寇店镇总人口3.87万人，其中城镇常住人口1178人，城镇化率3%。人口密度每平方千米605人。截至2018年末，寇店镇户籍人口为40781人。