龙泉乡，隶属于河南省平顶山市叶县，地处叶县南部，东隔甘江河与舞阳县保和乡相望，南与辛店镇接壤，西与叶邑镇为邻，北与仙台镇相连，距叶县县城22千米，区域总面积73.5平方千米。

1965年，析坟台、辛店、旧县3个公社部分地域合并成立龙泉公社；1984年5月，由龙泉公社改为龙泉乡。截至2018年末，龙泉乡户籍人口为49853人。截至2020年6月，龙泉乡下辖35个行政村，乡人民政府驻龙泉村。

截至2018年末，龙泉乡有工业企业38个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市64个。