大石桥乡，隶属于河南省南阳市淅川县，地处淅川县西南部，丹江东岸，北接寺湾镇、毛堂乡，西隔丹江连滔河乡，南依丹江口水库，东邻老城镇、金河镇，行政区域面积130.52平方千米。截至2019年末，大石桥乡户籍人口为21836人。

1969年，建大石桥公社；1989年，改大石桥乡。截至2020年6月，大石桥乡辖1个社区、29个行政村。

2019年，大石桥乡有工业企业6个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市25个。