彭桥镇，隶属于河南省南阳市邓州市，位于邓州市西南部，东与高集乡相连，南与湖北省老河口市纪洪镇接壤，西与淅川县香花镇及丹江口水库相连，北与淅川县丹阳镇毗邻，距邓州市区30千米，区域总面积104.71平方千米。

民国二十五年（1936年），彭桥镇境域属四区；2000年，由彭桥乡改为彭桥镇。截至2018年末，彭桥镇户籍人口为50061人。截至2020年6月，彭桥镇下辖2个社区、19个行政村，镇人民政府驻彭桥社区。

截至2018年末，彭桥镇有工业企业8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市68个。