桑堌乡，隶属于河南省商丘市夏邑县，地处夏邑县西南部，东与何营镇相邻，南与济阳镇接壤，西与虞城县相连，北与李集镇毗邻，行政区域面积69.99平方千米。

1949年10月，为夏邑县第四区；1983年12月，改公社为桑堌乡。截至2018年末，户籍人口为54496人。截至2020年6月，桑堌乡辖33个行政村，乡人民政府驻桑东村。

2011年，财政总收入468万元，其中地方财政收入268万元，人均财政收入96.5元。农民人均纯收入4130元。2018年，有工业企业30个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市93个。